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有意思报告
（ID：youyisi_cn)
作者：郭艺 梁婷婷
装饰好小圣诞树，点了香薰，Fiona转身去厨房里端出那一锅精心熬制的热红酒，准备为平安夜大餐画龙点睛。
倒在玻璃杯里的热红酒呈现出诱人的波多尔红色。她浅尝了下，紧接着又是一大口，然后就放下了杯子。
剩下这锅红酒，Fiona还是决定留给朋友们解决。
比捏着鼻子咽下的咳嗽药更酸，比放馊的牛奶更涩，煮沸的香料和水果就更奇怪了，味觉带她回到当年做肠镜前喝下复方聚乙二醇电解质散清肠剂的恐惧。
有人像Fiona一样认为热红酒像“醉酒后的呕吐物”，但也有人认为是好喝的果味小甜水。
（图/unsplash）
且不说大家对它的口味评价两极分化，单是说三年了，热红酒概念还没凉透，就能隐隐感受到它并不像普通的网红事物一样简单。
现制热红酒，尽量不含“酒”？
作为季节性网红，热红酒与草莓塔、围炉煮茶等在冬天并存过，而后者已经不怎么流行了，但热红酒依然有着“野火吹不尽，西北风吹又生”的活力。
据饿了么数据，以过去三年的11月为例，热红酒外卖订单量年均增幅260%。而今年11月以来，热红酒相关商品外卖量环比增长16倍。
寒冬时节的热红酒依然会活跃在街角小店，或是从酒吧和餐厅的菜单上冒出来，就连各大商超和外卖平台也开始兜售热红酒，如热红酒美式、热红酒香料包和瓶装即饮热红酒。
城市里最潮的那条街已经开始张灯结彩，路边常能看到一边在寒风中漫步，一边啜饮热红酒的潮人。有数据显示，走在fashion前沿的上海人喝掉了全国近三成的热红酒，北京和杭州则紧随其后。
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